Color buccia di cipolla con riflessi oro-rosa, la carbonica è fine e compatta. All’olfatto è intenso e fragrante, fruttato e floreale sugli aromi di violetta e rosa canina. In bocca è grasso, di struttura e sapido. Il frutto riempie il palato ed è molto gustoso, beverino e per niente stancante. Nel finale è deciso e secco, come piace a noi.

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