Info

  • Produttore: Castello Monaci
  • Annata: 2014
  •  Regione: Puglia
  • Punteggio: 91/100
  • Prezzo: 9€

Colore rosa brillante con riflessi corallo. All’olfatto è intenso e aromatico con pronunciati sentori erbacei di timo, alloro e rosmarino. Si evidenziano bene anche le note fruttate, ciliegie e fragoline di bosco.  All’assaggio riempie il palato con densità e frutto, sostenuto da un’ottima acidità. Lo svolgimento è fresco e giovanile, scalpitante nella gioventù ma comunque energico. Spinge molto con la struttura anche se gli elementi sono tutti in ottimo equilibrio; è persistente. L’alcool è presente ma non invadente. Un’ottima interpretazione che conferma la vocazione ai vini rosati di questo bel territorio; molto interessante la prospettiva di invecchiamento: 3-4 anni, di certo.

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